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平凡而不平凡的丨“劳模”员工在背篓人家一天的工作日志这样写

[2019-06-15 10:17]

背篓人家餐厅里,每一位家人,每天都在平凡的工作岗位上,勤劳的完成对客服务,她们用微笑和热情给客人们带去了温馨、营养的就餐服务,慢慢累积了她们不平凡爱与关怀。这就像背篓人家热情洋溢的拦门酒、敬酒歌一样,越感受,越温暖,越开心。

背篓人家市委店,就有这么一位劳模员工,用每一天的付出和感悟,给顾客朋友们带去的不仅仅是就餐的乐趣,更是一份放心和信任。她就是背篓人家市委店前厅经理——舒美华。舒美华荣获2015年湖南省劳模,2016年被评选为“全国旅游系统劳动模范”,湖南仅三人。因与背篓人家的相互认可,加入背篓人家市委店,并担任门店经理,带领事业伙伴们,用心给大家打造了一个和谐、温暖、有爱的聚会就餐之地。

 

如此,就让我们一起,走进舒美华,走进舒经理一天的工作当中,这也是众多背篓人家事业伙伴们工作的剪影和平凡。

418号工作中,舒美华这样写道:

一、10:00-13:30,代收银上中班,吧台顶岗收银,到银行存营业款。做日报表,盘点酒水。检查各区域的餐前准备工作及卫生。下午寿宴提前来店和寿星及家人对接主持的程序。准备主持稿。找洗碗阿姨谈话。做几个平台的菜品更新。

二、13:30-21:50,吧台收银结账开发票。下午寿宴进客早没有例会。五点过八分主持寿宴,安排四个舞蹈,有互动有奖竞猜环节全场气氛特别好,客人用完餐来结账对我们的主持和舞蹈还有菜品都非常满意,说以后有亲戚朋友家办酒席都来背篓人家。巡视各区域的餐中服务。

三、吧台收银结账开发票,苗家客人来结账,客人数好钱给我,同时要我拿停车券,拿到停车券就急忙走,我数了钱多了一百,就赶紧对客人说钱多了一百,客人很欣慰的走回来说谢谢,听到客人说谢谢我也很开心。

 

当背篓人家董事长张松知道市委店有这样的举动时,深有感触。他说:“这种拾金不昧的精神,值得我们每一个人学习。客人给多了钱,还追过去返给客人,这也是我们现今社会所需要和倡导的。背篓人家从2008年第一家店开业,到现在全国百余家门店,在门捡到钱物还给客人的情况比比皆是,也是企业需要弘扬和传承的。”

 

平凡而不平凡的,正是像舒经理这样,每天都在工作岗位上兢兢业业,勤劳踏实,用自己的劳动和专业,为每一位顾客带去温馨服务。传统美德,星火传承——让平凡而又不平凡的,在时间里发光发热!





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