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背篓人家市委店舒美华:对于餐饮的热爱,让我与背篓人家成功牵手

[2019-05-17 08:40]

   我是背篓人家市委店前厅经理舒美华我在星级宾馆做了14年餐饮,在没来背篓人家市委店之前有朋友问我,为什么要去背篓人家?餐饮做了这么多年了不觉得累吗为什么还要做这行?我的回答是:选择背篓人家是因为认可还有一份信任。继续做餐饮是因为我热爱这份职业。因为喜欢而坚持。

 我来背篓人家快两个月了,记得第一天上班是大年初四,走进店里看到了大家的热情和团队精神,在店里的墙壁上看到健康心态,企业的历史,看到了背篓人家的特色餐饮,勾起了我的好奇心,好想更深入的了解公司的企业文化,很荣幸能参加公司的这次培训,我是带着好奇心和空杯心态去的。

    董事长在开训致辞中说到要“以空杯心态来学习”,并且“不要期望所学知识立马能看到结果,产生效益”,要做到学以致用,将所学知识运用到门店工作中去。这是对我们的期望,更是对我们的要求,是我们今后工作中都要做到的。培训第一天介绍了我们董事长的创业史和我们背篓人家的发展历程。见证了背篓人家湘菜加盟的成长也了解了其中的艰辛,这使我更加珍惜这次培训机会,激励自己更加努力去建设美好的明天。

    在同一天还学习了《健康心态》,提醒我每天照照“镜子”,使我更加完善自己,调整最佳心态投入到工作中去。

    通过培训使我对财务及店铺运营管理方面有了基本感知与认识。

    黄老师不但耐心的教我们歌舞还教我们怎样做人,告诉我们要有一颗感恩的心,要有孝德心,这些都是最宝贵的财富。

    最难忘的还是在市委店的实操!穿上漂亮的侗族阿哥阿妹服装,在店门口迎宾做拦门酒,亲身体会到了少数民族文化气息和待客的热情,大家都以开心快乐的心态来迎接每一位客人的到来,上台主持百日宴表演了手语舞《感恩的心》!在表演的过程中虽然我有些动作没跟上,但是我有勇气在舞台上表演对我来说这是一次成长!很喜欢黄老师说的一句话:做任何事首先要让自己感动,这样才能感染到身边的每个人。

    黄老师身上有丰富的阅历和学不完的知识,七天说长不长,说短不短,时间总是不经意的溜走,让人觉得非常的短暂。为期一个星期的培训学习就这么开心,快乐、努力着结束了。非常感谢有这么好的一个平台,让我学到了很多,也得到了很好的提升,人只有不断的学习,才能成长。

    我会把学到的东西很好的运用到背篓人家工作中去,用心去做好每一件事情。亲爱的优秀的家人们,为着同一个梦想,同一个爱好,共同努力加油!

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